Wassermelonensalat

sommerlich

Zutaten:

Wassermelone
Feta
Oliven (entsteint)
Lupinensamen (eingelegt)
Zwiebeln (mariniert)
Basilikum

Anleitung:

Melone und Feta in Wuerfel schneiden, Zwiebeln duenn schneiden und mit Oliven und Lupinen in einer Salatschuessel vermengen.

Ein Dressing mit etwas Essig und Oel, sowie Salz machen und kleingeschnittenes Basilikum hinzugeben.

Alles vermengen und im Kuehlschrank ziehen lassen.