himmlisch
- 4 reife Bananen
- 50 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Zitrone
Die Bananen in Scheiben schneiden und die Zitrone auspressen. Die Butter in der Pfanne zerlassen, Zitronensaft und Zucker hinzugeben und aufloesen.
Nun die Bananenscheiben hinzugeben und garen, dann alles karamellisieren lassen. Dabei aufpassen dass die Masse nicht anbrennt.
Vom Herd nehmen und abkuehlen lassen, dann die Bananen zerdruecken und alles zu einer homogenen Masse verruehren.